Фото: Freepik Продажи кваса в России за период с апреля 2025 года по апрель 2026 года сократились на 19% в натуральном выражении. Денежный оборот категории остался на прежнем уровне.Такие данные привела гендиректор Союза производителей соков, воды и напитков («Союзнапитки») Алла Андреева на сессии в рамках «Недели российского ритейла», сообщает «Интерфакс».
Основной причиной падения в союзе называют введение акциза. Квас стал подакцизной продукцией в 2025 году и за год-полтора показал значительное снижение. «Хотя ничего не изменилось, кроме того, что был введён акциз на эту продукцию», — отметила Андреева. Она подчеркнула, что категория особенно чувствительна к регулированию, поскольку потребление кваса носит ярко выраженный сезонный характер. Сейчас доля кваса на рынке безалкогольных напитков в стоимостном выражении составляет 5%.
В союзе считают необходимым «точечные донастройки» акцизного регулирования или меры поддержки. Участники дискуссии также предложили организовать в стране дни кваса — по аналогии с подобными акциями в винном и пивном сегментах.
Ранее стало известно, В качестве заправки для окрошки россияне чаще всего выбирают квас.
***
Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях в наших каналах в Telegram и MAX.
И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.
New Retail
http://new-retail.ru/novosti/retail/prodazhi_kvasa_v_rossii_upali_na_19/